Aprontando um:

Rocambole de goiabada

Para a  Massa:

3 claras

3 gemas

1/2 xic de água

1xic de farinha

1xix de açúcar

1 colher de fermento em pó

gotas de essencia de baunilha a gosto

Batas as claras em neve, junte a água, bata mais, acrescente as gemas, o açúcar, a farinha aos poucos, por último junte o fermento.

unte uma forma frande e asse em forno médio.  Fica pronto rapidinho!!!

Desenforme sobre um pano de prato limpo e seco, recheie, enrole, cote os pedaços e coma!!!!

Para o recheio vc vai precisar de 300g de goiabada e cerca de 1 xic deágua. Leve ao fogo baixo para derreter.